Studená polévka z rajčat a avokáda: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m (Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“) |
||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
* 1 lžíce kuliček [[zeleného pepře]] | * 1 lžíce kuliček [[zeleného pepře]] | ||
== Postup == | |||
Rajčata rozmačkáme a odstraníme slupky. Přidáme utřený česnek, ochutíme octem a kořením. Zpracujeme na hladkou kaši, kterou necháme asi hodinu v chladu odležet. Avokáda oloupeme, ropůlíme, vyjmeme pecky a nakrájíme na půlměsíčky. Rajčatové pyré nalijeme na talíř, přidáme kousky avokáda a odobíme zeleným pepřem. | Rajčata rozmačkáme a odstraníme slupky. Přidáme utřený česnek, ochutíme octem a kořením. Zpracujeme na hladkou kaši, kterou necháme asi hodinu v chladu odležet. Avokáda oloupeme, ropůlíme, vyjmeme pecky a nakrájíme na půlměsíčky. Rajčatové pyré nalijeme na talíř, přidáme kousky avokáda a odobíme zeleným pepřem. | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:26
Potřebujeme:
- 1kg vyzrálých rajčat
- 4 stroužky česneku
- 2 lžičky vinného octa
- sůl
- pepř
- kmín
- 2 lžíce cukru
- 2 zralá avokáda
- 1 lžíce kuliček zeleného pepře
Postup
Rajčata rozmačkáme a odstraníme slupky. Přidáme utřený česnek, ochutíme octem a kořením. Zpracujeme na hladkou kaši, kterou necháme asi hodinu v chladu odležet. Avokáda oloupeme, ropůlíme, vyjmeme pecky a nakrájíme na půlměsíčky. Rajčatové pyré nalijeme na talíř, přidáme kousky avokáda a odobíme zeleným pepřem.
- 1 porce obsahuje: 330 kcal, 5 g bílkovin, 25 g tuku, 17 g sacharidů, 50% denní dávky draslíku, 40% denní dávky vitaminu E