Studená polévka z rajčat a avokáda

Studená polévka z čerstvých rajčat s avokádem, česnekem a zeleným pepřem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 75 min👥 4 porce🔥 330 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Mezinárodní

Ingredience

👥 4 porce

1 kg vyzrálých rajčat

4 stroužky česneku 2 lžičky vinného octa sůl pepř kmín 2 lžíce cukru 2 zralá avokáda

1 lžíce kuliček zeleného pepře

Postup

Rajčata rozmačkáme a odstraníme slupky.

Přidáme utřený česnek, ochutíme octem a kořením a zpracujeme na hladkou kaši. Necháme asi hodinu v chladu odležet. Avokáda oloupeme, rozpůlíme, vyjmeme pecky a nakrájíme na půlměsíčky.

Rajčatové pyré nalijeme na talíř, přidáme kousky avokáda a ozdobíme zeleným pepřem.

💡 Tip: Pro extra chuť můžete přidat čerstvé bylinky jako bazalku nebo koriandr.

Výživové hodnoty na porci

330 kcalKalorie

5 gBílkoviny

25 gTuky

17 gSacharidy

Fotogalerie

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.