Studená polévka z rajčat a avokáda: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“) |
m (Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 1kg vyzrálých [[rajčat]] | * 1kg vyzrálých [[rajčat]] | ||
* 4 stroužky [[česneku]] | * 4 stroužky [[česneku]] | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 19:37
Ingredience[editovat]
- 1kg vyzrálých rajčat
- 4 stroužky česneku
- 2 lžičky vinného octa
- sůl
- pepř
- kmín
- 2 lžíce cukru
- 2 zralá avokáda
- 1 lžíce kuliček zeleného pepře
Postup[editovat]
Rajčata rozmačkáme a odstraníme slupky. Přidáme utřený česnek, ochutíme octem a kořením. Zpracujeme na hladkou kaši, kterou necháme asi hodinu v chladu odležet. Avokáda oloupeme, ropůlíme, vyjmeme pecky a nakrájíme na půlměsíčky. Rajčatové pyré nalijeme na talíř, přidáme kousky avokáda a odobíme zeleným pepřem.
- 1 porce obsahuje: 330 kcal, 5 g bílkovin, 25 g tuku, 17 g sacharidů, 50% denní dávky draslíku, 40% denní dávky vitaminu E