Sušené banány

Sušené banány je sušené ovoce Banán. Sušením se zachytí těžko postižitelná jemná chuť banánů a vznikne tak velice výživné cukroví. Plody se obvykle podélně rozpůlí a suší na slunci. Sušené banány se používají při pečení moučníků, vakuově sušené pyré z vyzrálých plodů se zpracovává na banánovou mouku.