Banánová mouka
Z WikiFood Recepty
More actions
(přesměrováno z Banánovou mouku)
Banánová mouka: Zdravá alternativa pro pečení
Banánová mouka je jemný prášek vyrobený z vakuově sušeného pyré z vyzrálých banánů, přirozeně bezlepková a s mírně banánovou chutí.
🍴 obiloviny📅 celoroční🌍 Banánová mouka se vyrábí z banánů, které se pěstují v tropických oblastech, zejména v Jižní Americe a Asii.
🥗 bezlepkové, veganské
🍳 Použití v kuchyni
Banánová mouka se používá jako alternativní mouka v pečení, přidává se do smoothie nebo jako zahušťovadlo do polévek.
🔍 Jak vybrat
Při výběru banánové mouky hledejte jemný prášek bez hrudek a s příjemnou banánovou vůní.
📦 Skladování
Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně v uzavřené nádobě po dobu až 6 měsíců.
🔄 Náhražky
Lze nahradit běžnou mouku v receptech, ale je dobré kombinovat s jinými moukami pro lepší strukturu.
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
Banánová mouka je zpracované vakuově sušené pyré z vyzrálých plodů banánů. Vyrábí se ze sušených zelených banánů, které se rozemelou na jemný prášek. Je přirozeně bezlepková a má mírně banánovou chuť, která se při pečení zmírní. Obsahuje rezistentní škrob, který podporuje zdraví střev.