Akce

Toskánská polévka: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Bez shrnutí editace
Bez shrnutí editace
Řádek 1: Řádek 1:
'''Pro 6 osob:'''
== Pro 6 osob: ==
* 1 šálek pokrájené cibule
* 1 šálek pokrájené cibule
* 1/2 šálku celerové natě z řapíkatého celeru
* 1/2 šálku celerové natě z řapíkatého celeru
Řádek 20: Řádek 20:
* 1 šálek špenátových listů
* 1 šálek špenátových listů


----
== Postup: ==
'''Postup:'''
Na oleji osmahněte cibulku, celer a česnek. Po 2-3 minutách vmíchejte mouku a koření a za občesného míchání nechte vše na veliké pánvi osmahnout další 2-3 minuty. Přilijte kuřecí vývar, fazole, cizrnu a rajský protlak a polévku přiveďte do varu. Pak snižte teplotu a nechte ji bez pokličky vařit asi 25 minut. Během posledních 10 minut varu přisypte krupky, pokrájený brambor, mrkev a špenátové listy. Před podáváním na stůl vyjměte bobkové listy.
Na oleji osmahněte cibulku, celer a česnek. Po 2-3 minutách vmíchejte mouku a koření a za občesného míchání nechte vše na veliké pánvi osmahnout další 2-3 minuty. Přilijte kuřecí vývar, fazole, cizrnu a rajský protlak a polévku přiveďte do varu. Pak snižte teplotu a nechte ji bez pokličky vařit asi 25 minut. Během posledních 10 minut varu přisypte krupky, pokrájený brambor, mrkev a špenátové listy. Před podáváním na stůl vyjměte bobkové listy.


'''* V jedné porci: 335 kalorií, 15 g bílkovin, 60 g sacharidů, 5 g tuku, 0 mg cholesterolu, 583 mg sodíku, 15 g vlákniny'''
== V jedné porci ==
335 kalorií, 15 g bílkovin, 60 g sacharidů, 5 g tuku, 0 mg cholesterolu, 583 mg sodíku, 15 g vlákniny




[[Category:Polévky]]
[[Category:Polévky]]

Verze z 19. 10. 2018, 18:57

Pro 6 osob:

  • 1 šálek pokrájené cibule
  • 1/2 šálku celerové natě z řapíkatého celeru
  • 3 strožky česneku
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce mouky
  • lžička sušených rozmarínových lístků
  • 1/4 lžičky sušených tymiánových lístků
  • 2 bobkové listy
  • 1 celý hřebíček
  • 1/4 lžičky pepře
  • 4 plechovky (450 ml každá) kuřecího vývaru s nízkým obsahem soli
  • 1 plecovka (500 ml) malých měsíčních fazolí (scezených a propláchnutých)
  • 1 plechovka (450 ml) cizrny (scezené a propláchnuté)
  • 1 plechovka (450 ml) červených fazolí (scezených a propláchnutých)
  • 2 lžíce rajského protlaku s nízkým obsahem soli
  • 1 a 1/2 šálku krupek
  • 1 velký brambor (neloupaný, pokrájený na centimetrové kousky)
  • 1 šálek mrkve pokrájené na plátky
  • 1 šálek špenátových listů

Postup:

Na oleji osmahněte cibulku, celer a česnek. Po 2-3 minutách vmíchejte mouku a koření a za občesného míchání nechte vše na veliké pánvi osmahnout další 2-3 minuty. Přilijte kuřecí vývar, fazole, cizrnu a rajský protlak a polévku přiveďte do varu. Pak snižte teplotu a nechte ji bez pokličky vařit asi 25 minut. Během posledních 10 minut varu přisypte krupky, pokrájený brambor, mrkev a špenátové listy. Před podáváním na stůl vyjměte bobkové listy.

V jedné porci

335 kalorií, 15 g bílkovin, 60 g sacharidů, 5 g tuku, 0 mg cholesterolu, 583 mg sodíku, 15 g vlákniny