Akce

Treska dušená s cibulí

Z WikiFood Recepty

Verze z 31. 3. 2019, 12:29, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Tresku stáhneme, rozdělíme na porce a osolíme. v žáruvzdorném kastrole rozehřejeme 1 lžíci másla, vložíme na ně porce tresky a dusíme je asi 10 až 12 minut; během dušení porce opatrně obrátíme. Podušenou rybu vyjmeme, vykostíme, rozdělíme podle vláken na kousky a dáme zpět do šťávy. Na druhé polovině másla podusíme v jiné nádobě asi 10 až 12 minut cibuli nakrájenou na kroužky a osolenou (je to příloha k rybě). Na žáruvzdorné míse shrneme do středu rybu, obložíme ji cibulí a kolem cibule urovnáme kolečka rohlíků, osmažené na másle.