Ukrajinská polévka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m (Nahrazení textu „Category:Masové vývary“ textem „Category:Vývary z masa a drůbeže“) |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* půl [[slepice]] | * půl [[slepice]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
| Řádek 11: | Řádek 11: | ||
* [[vejce]] uvařené natvrdo | * [[vejce]] uvařené natvrdo | ||
== Postup == | |||
Slepici dáme vařit do 1,5 litru vody se solí, pepřem a bobkovým listem. Když je maso skoro měkké, přidáme nakrájenou karotku, petržel a 20 minut povaříme. Slepici vyjmeme, obereme od kosti a usekané maso buď vrátíme do polévky nebo použijeme jinak. Na talíře rozdělíme po lžíci husté smetany, vejce podélně rozříznuté na čtvrtky a zalejeme polévkou, ve které jsme 5 minut vařili šťovík. | Slepici dáme vařit do 1,5 litru vody se solí, pepřem a bobkovým listem. Když je maso skoro měkké, přidáme nakrájenou karotku, petržel a 20 minut povaříme. Slepici vyjmeme, obereme od kosti a usekané maso buď vrátíme do polévky nebo použijeme jinak. Na talíře rozdělíme po lžíci husté smetany, vejce podélně rozříznuté na čtvrtky a zalejeme polévkou, ve které jsme 5 minut vařili šťovík. | ||
[[Category: | [[Category:Vývary z masa a drůbeže]] | ||
Aktuální verze z 3. 2. 2019, 12:42
Ingredience[editovat]
- půl slepice
- sůl
- celý pepř
- bobkový list
- 1 cibuli
- karotku
- kořen petržele
- misku sekaných listů šťovíku
- zakysanou smetanu
- vejce uvařené natvrdo
Postup[editovat]
Slepici dáme vařit do 1,5 litru vody se solí, pepřem a bobkovým listem. Když je maso skoro měkké, přidáme nakrájenou karotku, petržel a 20 minut povaříme. Slepici vyjmeme, obereme od kosti a usekané maso buď vrátíme do polévky nebo použijeme jinak. Na talíře rozdělíme po lžíci husté smetany, vejce podélně rozříznuté na čtvrtky a zalejeme polévkou, ve které jsme 5 minut vařili šťovík.