Ukrajinská polévka

Ukrajinská slepičí polévka se šťovíkem

Ukrajinská slepičí polévka se šťovíkem a zakysanou smetanou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Ukrajinská

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

půl slepice

sůl celý pepř bobkový list 1 cibuli karotku kořen petržele misku sekaných listů šťovíku zakysanou smetanu

vejce uvařené natvrdo

Postup

Slepici dáme vařit do 1,5 litru vody se solí, pepřem a bobkovým listem.
Když je maso skoro měkké, přidáme nakrájenou karotku, petržel a 20 minut povaříme.
Slepici vyjmeme, obereme od kosti a usekané maso buď vrátíme do polévky, nebo použijeme jinak.
Na talíře rozdělíme po lžíci husté smetany, vejce podélně rozříznuté na čtvrtky a zalejeme polévkou, ve které jsme 5 minut vařili šťovík.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat více bylinek podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

20 gBílkoviny

15 gTuky

10 gSacharidy

2 gVláknina

Fotogalerie