Uzené maso s "kočičákem"
Z WikiFood Recepty
More actions
Uzené maso s "kočičákem"
Recept na uzené maso s „kočičákem“
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Uzené maso, Polévky |
Ingredience
600 g uzeného masa (boku)
brambor
500 g kysaného zelí
drcený kmín
6 stroužků česneku
120 g domácího sádla se škvarky 1 Uvaříme uzené maso a v polovině
brambor
500 g kysaného zelí
drcený kmín
6 stroužků česneku
120 g domácího sádla se škvarky 1 Uvaříme uzené maso a v polovině
Postup
1. vývaru uvaříme očištěné a pokrájené brambory na tzv.
2. kočičák.
3. Ve druhé polovině uvaříme kysané zelí s kmínem.
4. Scezené zelí dáme na talíř a na ně navrstvíme bramborovou kaši, kterou jsme našlehali z brambor a vývaru.
5. Do kaše uděláme důlek, do kterého dáme prolisovaný česnek.
6. Vše přelijeme teplým sádlem se škvarky a obložíme plátky uzeného bůčku (či jiného, libovějšího uzeného).
7. 2 - .
8. Ý l
2. kočičák.
3. Ve druhé polovině uvaříme kysané zelí s kmínem.
4. Scezené zelí dáme na talíř a na ně navrstvíme bramborovou kaši, kterou jsme našlehali z brambor a vývaru.
5. Do kaše uděláme důlek, do kterého dáme prolisovaný česnek.
6. Vše přelijeme teplým sádlem se škvarky a obložíme plátky uzeného bůčku (či jiného, libovějšího uzeného).
7. 2 - .
8. Ý l
Ingredience
editovat- 600 g uzeného masa (boku)
- brambor
- 500 g kysaného zelí
- drcený kmín
- 6 stroužků česneku
- 120 g domácího sádla se škvarky 1 Uvaříme uzené maso a v polovině
Postup
editovatvývaru uvaříme očištěné a pokrájené brambory na tzv. kočičák. Ve druhé polovině uvaříme kysané zelí s kmínem. Scezené zelí dáme na talíř a na ně navrstvíme bramborovou kaši, kterou jsme našlehali z brambor a vývaru. Do kaše uděláme důlek, do kterého dáme prolisovaný česnek. Vše přelijeme teplým sádlem se škvarky a obložíme plátky uzeného bůčku (či jiného, libovějšího uzeného). 2 - . Ý l