Šunkový koktejl I.

Šunku, vařené vejce, jablko a okurky nakrájíme na drobné kousky, kapii na tenké proužky, přidáme sterilovaný hrášek a vše dobře promícháme. Kečup prom

Porce	4
Kategorie	Předkrm
Kuchyně	Česká

Ingredience

200 g uzené šunky (nebo uzeného masa)
2 vejce uvařená na tvrdo
50 g oloupaného jablka
50 g sterilované okurky
50 g sterilované kapie
50 g sterilovaného hrášku
100 g majonézy
1 lžíci kečupu
1 lžíci citronové šťávy
sůl
4 listy hlávkového salátu
petrželovou nať

Postup

1. Šunku, vařené vejce, jablko a okurky nakrájíme na drobné kousky, kapii na tenké proužky, přidáme sterilovaný hrášek a vše dobře promícháme. Kečup promícháme s majonézou, ochutíme citronovou šťávou a osolíme. Vše zlehka spojíme. Směs dáme do skleněných pohárů vyložených listy salátu. Ozdobíme čtvrtkami vajíčka, petrželovou natí a podáváme dobře vychlazené.
2. Kategorie:Koktejly jídelní

Ingredience pro 4 osoby

200 g uzené šunky (nebo uzeného masa)
2 vejce uvařená na tvrdo
50 g oloupaného jablka
50 g sterilované okurky
50 g sterilované kapie
50 g sterilovaného hrášku
100 g majonézy
1 lžíci kečupu
1 lžíci citronové šťávy
sůl
4 listy hlávkového salátu
petrželovou nať

Postup

Šunku, vařené vejce, jablko a okurky nakrájíme na drobné kousky, kapii na tenké proužky, přidáme sterilovaný hrášek a vše dobře promícháme. Kečup promícháme s majonézou, ochutíme citronovou šťávou a osolíme. Vše zlehka spojíme. Směs dáme do skleněných pohárů vyložených listy salátu. Ozdobíme čtvrtkami vajíčka, petrželovou natí a podáváme dobře vychlazené.