Čalamáda z kedlubny

Čalamáda z kedlubny

Recept na čalamáda z kedlubny

Porce	4
Kategorie	Směsi zelenin - nakládání‎, Kedlubny - nakládání‎

Ingredience

3 velké kedlubny gigant
1 kg mrkve
1,5 kg paprik
12 cibulí
500 ml octa
35 g cukru
1 sáček směsi deko

Postup

1. # Kedlubny oloupeme, mrkev omyjeme a vše nastrouháme nahrubo.
2. Papriky očistíme a nakrájíme na proužky.
3. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka.
4. # Do dvou litrů vody přidáme ocet, cukr a deko a uvaříme nálev.
5. # Zeleninu dobře promícháme, natlačíme do čistých sterilovaných sklenic a zalijeme nálevem (asi 1 cm pod okraj).
6. # Sklenice pevně uzavřeme a sterilujeme 5 minut při 100 °C.
7. Skladujeme na tmavém a chladném místě.

Ingredience

• 3 velké kedlubny gigant
• 1 kg mrkve
• 1,5 kg paprik
• 12 cibulí
• 500 ml octa
• 35 g cukru
• 1 sáček směsi deko

Postup

1. Kedlubny oloupeme, mrkev omyjeme a vše nastrouháme nahrubo. Papriky očistíme a nakrájíme na proužky. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka.
2. Do dvou litrů vody přidáme ocet, cukr a deko a uvaříme nálev.
3. Zeleninu dobře promícháme, natlačíme do čistých sterilovaných sklenic a zalijeme nálevem (asi 1 cm pod okraj).
4. Sklenice pevně uzavřeme a sterilujeme 5 minut při 100 °C. Skladujeme na tmavém a chladném místě.