Bordeauxská hořčice
Z WikiFood Recepty
More actions
(přesměrováno z Bordeauxských hořčic)
Bordeauxská hořčice - jemná francouzská chuť
Bordeauxská hořčice je jemná francouzská hořčice s tmavou barvou a sladkokyselou chutí, ideální k masu a salátům.
🍴 koření📅 celoroční🌍 Bordeauxská hořčice pochází z regionu Bordeaux ve Francii.
🍳 Použití v kuchyni
🔍 Jak vybrat
Vyberte si hořčici s přírodním složením a bez umělých konzervantů.
📦 Skladování
Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně v lednici po otevření, a spotřebujte do 6 měsíců.
🔄 Náhražky
Můžete ji nahradit jinými druhy hořčice, jako je dijonská hořčice.
💚 Zdravotní přínosy
Obsahuje antioxidanty a může podpořit trávení díky obsahu bylinek.
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
Bordeauxská hořčice je nejběžnější francouzská hořčice obsahující semena i se slupkami, proto je tmavá, i když v různých odstínech. Obsahuje některé bylinky, zejména estragon, dále ocet a cukr. Je jemná, má sladkokyselou chuť a hodí se ke studenému masu a kořeněným uzeninám. Používá se také na saláty a jako základ pro přípravu omáčky, smíchá-li se s medem nebo hnědým cukrem a citronovou šťávou.