Bramborová sláma smažená

Ingredience pro 4 osoby

• 750 g až 1 kg syrových oškrábaných brambor
• tuk na smažení
• sůl

Postup

1. Oškrábané omyté brambory nakrájíme na plátky tenké asi 2 mm a z nich nakrájíme 2 mm široké nudle. Propláchneme je, osušíme a smažíme. Bramborová sláma potřebuje kratší dobu ke smažení.