Bramborová kaše II.
Z WikiFood Recepty
More actions
Bramborová kaše II.
Recept na bramborová kaše
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Bramborové přílohy |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
250 g brambor
lusk zelené papriky
lžíce čočkové mouky
lžička hořčičného semínka
lžička mletého zázvoru
1/2 lžičky koření kari
2 lžíce másla
2 lžíce strouhaného kokosu
šťáva z půlky citrónu
sůl
případně 2 lžíce jogurtu
lusk zelené papriky
lžíce čočkové mouky
lžička hořčičného semínka
lžička mletého zázvoru
1/2 lžičky koření kari
2 lžíce másla
2 lžíce strouhaného kokosu
šťáva z půlky citrónu
sůl
případně 2 lžíce jogurtu
Postup
1. # Uvaříme brambory a rozšťoucháme je.
2. Na másle upražíme čočkovou mouku a hořčičné semínko.
3. Pak přidáme jemně nakrájený paprikový lusk, zázvor, koření kari a sůl.
4. Ještě chvíli pražíme a pak vložíme brambory.
5. Ochutíme citrónovou šťávou a přidáme rozvařený kokos.
6. Řádně našleháme šťouchadlem a případně přidáme ještě jogurt.
2. Na másle upražíme čočkovou mouku a hořčičné semínko.
3. Pak přidáme jemně nakrájený paprikový lusk, zázvor, koření kari a sůl.
4. Ještě chvíli pražíme a pak vložíme brambory.
5. Ochutíme citrónovou šťávou a přidáme rozvařený kokos.
6. Řádně našleháme šťouchadlem a případně přidáme ještě jogurt.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 250 g brambor
- lusk zelené papriky
- lžíce čočkové mouky
- lžička hořčičného semínka
- lžička mletého zázvoru
- 1/2 lžičky [[koření kari|koření kari]]
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce strouhaného kokosu
- šťáva z půlky citrónu
- sůl
- případně 2 lžíce jogurtu
Postup
editovat- Uvaříme brambory a rozšťoucháme je. Na másle upražíme čočkovou mouku a hořčičné semínko. Pak přidáme jemně nakrájený paprikový lusk, zázvor, koření kari a sůl. Ještě chvíli pražíme a pak vložíme brambory. Ochutíme citrónovou šťávou a přidáme rozvařený kokos. Řádně našleháme šťouchadlem a případně přidáme ještě jogurt.