Bramborová polévka s hrachem

Ingredience pro 5 osob

• 25 dkg bramborů
• 15 dkg zeleného hrachu
• 3 dkg másla
• 3 dkg mouky
• 2 dkg cibule
• zelenina
• pepř
• majoránka
• sůl
• česnek
• 1 párek
• 1,5 l vody

Postup

1. Hrách přebereme, vypereme a necháme přes noc ve studené vodě, ráno uvaříme do měkka a prolisujeme. K prolisovanému hrachu a bramborům přidáme procezený odvar ze zeleniny, jíšku, nakrájený oloupaný párek a polévku necháme ještě dobře povařit. Podle chuti přidáme sůl, česnek, pepř, majoránku.