Brukev vařená

Ingredience pro 4 osoby

• 8 malých nedřevnatých brukví
• sůl
• máslo
• strouhaná houska

Postup

1. Oloupané brukve rozkrájíme na čtvrtky, jsou-li větší na 6 až 8 dílů, a uvaříme je v menším množství osolené vody. Necháme je okapat, posypeme nasucho opraženou strouhanou houskou a pokapeme nepřepáleným máslem.