Hovězí plátky s okurkami
Z WikiFood Recepty
More actions
Hovězí plátky s okurkami
Recept na hovězí plátky s okurkami
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hovězí maso |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
4 plátky z hovězí kýty
1 lžíce másla
1 větší cibule
4 znojemské okurky
1/4 l kyselé smetany
1 lžíce polohrubé mouky
sůl
1 lžíce másla
1 větší cibule
4 znojemské okurky
1/4 l kyselé smetany
1 lžíce polohrubé mouky
sůl
Postup
1. # Na lžíci másla podusíme drobně nakrájenou cibuli.
2. Plátky masa naklepeme, osolíme a po obou stranách je prudce opečeme na cibuli.
3. Pak je mírně podlijeme a dusíme do měkka.
4. Nakonec přidáme drobně pokrájené okurky, necháme je přejít varem, přilijeme kyselou smetanu se zakvedlanou moukou, přisolíme a krátce povaříme.
2. Plátky masa naklepeme, osolíme a po obou stranách je prudce opečeme na cibuli.
3. Pak je mírně podlijeme a dusíme do měkka.
4. Nakonec přidáme drobně pokrájené okurky, necháme je přejít varem, přilijeme kyselou smetanu se zakvedlanou moukou, přisolíme a krátce povaříme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 4 plátky z hovězí kýty
- 1 lžíce másla
- 1 větší cibule
- 4 znojemské okurky
- 1/4 l kyselé smetany
- 1 lžíce polohrubé mouky
- sůl
Postup
editovat- Na lžíci másla podusíme drobně nakrájenou cibuli. Plátky masa naklepeme, osolíme a po obou stranách je prudce opečeme na cibuli. Pak je mírně podlijeme a dusíme do měkka. Nakonec přidáme drobně pokrájené okurky, necháme je přejít varem, přilijeme kyselou smetanu se zakvedlanou moukou, přisolíme a krátce povaříme.