Hruškový kompot s pomerančovou kůrou

Recept na hruškový kompot s pomerančovou kůrou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 20 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 zima🌎 Mezinárodní

Ingredience

👥 4 porce

350 g krupicového cukru

2 svítky skořice 2 kvězdičky badyánu 4 hřebíčky 2 pomeranče, chemicky neošetřené 1000 g blum

1000 g hrušek

Postup

Svaříme 1200 ml vody, cukr a koření.

Tenké proužky kůry z omytých pomerančů a šťávu z pomerančů přidáme k cukernému sirupu a povaříme asi 5 minut. Vypeckované blumy a oloupané hrušky nakrájíme na stejné dílky. Ve sklenicích zalijeme nálevem, uzavřeme a v zavařovacím hrnci sterilizujeme při 85 °C asi 15 minut.

Horké sklenice vyndáme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

💡 Tip: Pomerančovou kůru můžete nahradit citronovou pro jinou chuť.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

1 gBílkoviny

63 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.