Bluma

Bluma - sladké letní ovoce plné vitamínů

Bluma je kříženec slivoně trnky a myrobalánu, který produkuje dužnaté plody žluté barvy. Tyto plody jsou oblíbené pro svou sladkou chuť a jsou pěstovány v různých odrůdách.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ovoce📅 léto🌍 Bluma pochází z oblasti Střední Asie, ale je široce pěstována v Evropě.

🥗 vegetariánské, veganské, bezlepkové

🍳 Použití v kuchyni

Blumy se často používají do dezertů, kompotů nebo jako čerstvé ovoce na snídani.

🔍 Jak vybrat

Při výběru blum hledejte plody, které jsou pevné, ale mírně měkké na dotek a mají jasnou barvu.

📦 Skladování

Blumy skladujte na chladném a suchém místě, ideálně v lednici, kde vydrží několik dní.

🔄 Náhražky

Blumy lze nahradit jinými peckovinami, jako jsou švestky nebo meruňky.

💚 Zdravotní přínosy

Blumy jsou bohaté na vitamíny a minerály, podporují trávení a mohou pomoci při detoxikaci organismu.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Slivoň bluma (Prunus domestica subsp. italica) patří do rodu dvouděložných rostlin z čeledi růžovitých. Bluma je pravděpodobně křížencem slivoně trnky a slivoně myrobalán. Planá forma blumy není známa. Tyto křížence se pěstují pro plody (švestky, pološvestky, blumy, renklódy, ryngle, karlátka).

Strom se silnějšími větvemi je vysoký asi 5 až 8 metrů, pro zajištění plodnosti se musí roubovat. Listy mají stejný tvar jako u švestky, ale jsou větší. Květy jsou bílé, po oplodnění na místě květu vyroste dužnatý plod žluté barvy, kulatého tvaru, přibližně 5 cm v průměru. Plod po dozrání v červenci až srpnu obsahuje velkou pecku.

Reference

V tomto článku byly použity texty z článku Slivoň bluma na české Wikipedii.

Kalorie	60 kcal
Bílkoviny	0.6 g
Tuky	0.2 g
Sacharidy	14.7 g
Vláknina	1.4 g