Katrán přímořský
Z WikiFood Recepty
More actions
Katrán přímořský - zdravá stonková zelenina
Katrán přímořský je planá rostlina, která se pěstuje pro své bílé stonky, jež se vaří v páře a konzumují jako chřest.
🍴 zelenina📅 léto🌍 Pochází z pobřeží západní Evropy, kde roste divoce.
🥗 vegetariánské, veganské, bezlepkové
🍳 Použití v kuchyni
Katrán přímořský se používá jako alternativní zelenina, zejména v pokrmech vařených v páře.
🔍 Jak vybrat
Vyberte si čerstvé, pevné stonky bez skvrn a vad.
📦 Skladování
Skladujte v chladničce, kde vydrží několik dní.
🔄 Náhražky
Lze nahradit chřestem nebo jinými stonkovými zeleninami.
💚 Zdravotní přínosy
Obsahuje vitamíny a minerály, které podporují zdraví kostí a imunitní systém.
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
Katrán přímořský (Crambe maritima) je planá rostlina západoevropského pobřeží; může se pěstovat i jako kulturní plodina, a to pro bílé stonky, které se vaří v páře a konzumují stejně jako chřest.