Kuřecí křidélka v medu

Recept na kuřecí křidélka v medu

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Čínská‎

⚠️ soja

Ingredience

👥 4 porce

12 kuřecích křídel

1/2 lžičky mletého zázvoru nebo malý kousek čerstvého 2 stroužky česneku 2 lžíce tekutého medu 2 lžíce sherry 4 lžíce sójové omáčky 100 ml vývaru 1 lžíce oleje na smažení

sůl

Postup

Křidélka rozdělíme v kloubech na 3 části.

Vnější špičky křidélek odřízneme. Rozporcovaná křidélka dáme do nádoby, zalijeme studenou vodou, osolíme a uvedeme do varu. Zmenšíme plamen a 10 minut vaříme. Pak vodu slejeme a křidélka osušíme. Zázvor a česnek oloupeme a nadrobno usekáme. Svaříme lžíci oleje a tekutý med. Ovařená křidélka dáme zpět do nádoby, zalijeme vývarem, přidáme česnek, zázvor, sójovou omáčku a sherry a pečlivě promícháme. Dusíme na malém plamenu pod pokličkou 30 minut.

Posledních 10 minut často nádobou potřásáme, aby se omáčka nepřipalovala.

💡 Tip: Pro ještě intenzivnější chuť nechte křidélka marinovat v omáčce přes noc.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

15 gTuky

20 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.