Kuřecí majonéza

Ingredience pro 4 osoby

• 1/2 vařeného nebo dušeného kuřete
• 1 díl neslazené šlehačky
• 2 díly majonézy
• hlávkový salát
• 2 rajčata
• citrón

Postup

1. Vařené nebo dušené kuře vykostíme a kůži z masa sejmeme. Maso nakrájíme velmi drobně přes vlákno a smícháme s francouzskou majonézou (jeden díl neslazené šlehačky promícháme lehce s dvěma díly majonézy).

Kuřecí majonézu podáváme dobře vychlazenou na listech hlávkového salátu a ozdobenou dílky rajčete a citrónu.