Lichořeřišnice větší

Tropaeolum majus

Lichořeřišnice větší (Tropaeolum majus) je jednoletá bylinka původem z Peru a rozšířila se po celém světě. K užitkovým částem rostliny patří listy (obvykle čerstvé), korunní lístky a semena; peprnou chutí zvýrazňují saláty a sendviče. Nakládaná poupata jsou náhražkou kaparů.