Toggle menu
10,7 tis.
11,4 tis.
13,8 tis.
152,4 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Merlík vonný

Z WikiFood Recepty
Merlík vonný - aromatická bylina pro vaši kuchyni
Merlík vonný je aromatická bylina, která se používá v tradiční medicíně a kuchyni, zejména v Mexiku a Evropě.
0.00
(0 hlasů)
🍴 byliny📅 celoroční🌍 Merlík vonný pochází z Ameriky, ale roste i v některých oblastech Evropy.
🥗 vegetariánské, veganské, bezlepkové
Výživa na 100 g
Kalorie43 kcal
Bílkoviny3.5 g
Tuky0.5 g
Sacharidy9.6 g
Vláknina7.5 g
Vitamíny
A, C, K
Minerály
železo, vápník, hořčík
GI index
0
Vhodné pro
vegetariánské, veganské, bezlepkové
🍳 Použití v kuchyni
Merlík vonný se používá jako čerstvá bylina do pokrmů a na přípravu bylinkového čaje.
🔍 Jak vybrat
Vyberte si čerstvé listy, které mají intenzivní vůni a jsou bez skvrn.
📦 Skladování
Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně v uzavřené nádobě, aby si uchoval aroma.
🔄 Náhražky
Místo merlíku vonného lze použít jiné aromatické bylinky, jako je bazalka nebo tymián.
💚 Zdravotní přínosy
Merlík vonný má protizánětlivé a antioxidační vlastnosti, které mohou podporovat zdraví.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Chenopodium ambrosioides
Chenopodium ambrosioides

Merlík vonný (Chenopodium ambrosioides) planě roste na obou amerických kontinentech a místy v Evropě. Říká se mu také mexický čaj nebo jeruzalémský dub. Mexická kuchyně používá merlík vonný jako čerstvou bylinku, v Evropě se z něj připravuje bylinkový čaj.