Rajčatový salát s kozím sýrem
Z WikiFood Recepty
More actions
Rajčatový salát s kozím sýrem
Recept na rajčatový salát s kozím sýrem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Rajčatové saláty |
Ingredience
500 g rajčat
čerstvé oregano nebo bazalka
4 lžíce olivového oleje
2 lžíce balsamicového octa
sůl
pepř
ledový salát
4 malé kousky čerstvého kozího sýra (nebo mozzarelly)
čerstvé oregano nebo bazalka
4 lžíce olivového oleje
2 lžíce balsamicového octa
sůl
pepř
ledový salát
4 malé kousky čerstvého kozího sýra (nebo mozzarelly)
Postup
1. Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka.
2. Lístky bazalky či oregana krátce orestujeme (2–3 sekundy) na olivovém oleji a položíme na ubrousek, aby vsákl tuk.
3. Olej z pánve smícháme s balsamicem, solí a pepřem.
4. Očištěný, omytý a okapaný salát natrháme na malé kousky.
5. Plátky sýra, rajčat a salátem obložíme talíř.
6. Krátce před podáváním přelijeme dresinkem a posypeme bazalkou.
7. Podáváme s bagetou.
2. Lístky bazalky či oregana krátce orestujeme (2–3 sekundy) na olivovém oleji a položíme na ubrousek, aby vsákl tuk.
3. Olej z pánve smícháme s balsamicem, solí a pepřem.
4. Očištěný, omytý a okapaný salát natrháme na malé kousky.
5. Plátky sýra, rajčat a salátem obložíme talíř.
6. Krátce před podáváním přelijeme dresinkem a posypeme bazalkou.
7. Podáváme s bagetou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g rajčat
- čerstvé oregano nebo bazalka
- 4 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce balsamicového octa
- sůl
- pepř
- ledový salát
- 4 malé kousky čerstvého kozího sýra (nebo mozzarelly)
Postup
editovatRajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme na kolečka. Lístky bazalky či oregana krátce orestujeme (2–3 sekundy) na olivovém oleji a položíme na ubrousek, aby vsákl tuk. Olej z pánve smícháme s balsamicem, solí a pepřem. Očištěný, omytý a okapaný salát natrháme na malé kousky. Plátky sýra, rajčat a salátem obložíme talíř. Krátce před podáváním přelijeme dresinkem a posypeme bazalkou. Podáváme s bagetou.