Ryba v aspiku

Slavnostní studený pokrm s vařenou rybou zalisovanou v aspiku, ozdobený zeleninou a vejci. Ideální předkrm na vánoční stůl.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 zima🌎 Česká

⚠️ vejce

Ingredience

👥 4 porce

500 g vařené ryby

500 ml aspiku (želatinový vývar)) 2 vařená vejce 1 červená paprika (kapia) 1 okurka

sterilované houby

Postup

Připravíme si menší misky.

Na dno dáme trochu vychladlého aspiku a chvíli počkáme, až začne tuhnout. Porce ryby položíme na ztuhlý aspik. Ozdobíme plátkem vařeného vejce, červenou paprikou, okurkou a houbami. Přelijeme opět aspikem a počkáme, až ztuhne. Nalijeme další vrstvu aspiku a opět necháme ztuhnout.

Před podáváním misky nahřejeme v horké vodě a vyklopíme na talíř.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete do aspiku přidat bylinky nebo koření.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

20 gBílkoviny

15 gTuky

5 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.