Salát z pekingského zelí

Kategorie:Saláty z čínského zelí

0.00

(0 hlasů)

⏲ 15 min👥 4 porce🔥 120 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Asijská

⚠️ soja

Ingredience

👥 4 porce

500 g pekingského zelí

1 lžíce sójové omáčky 1 lžička moučkového cukru 1 lžíce octa špetka chilli špetka glutasolu špetka mletého zázvoru 1 lžíce rostlinného oleje 1 šálek jidášova ucha 3 lžíce nakládané kapie sůl

1 lžíce sezamových semínek

Postup

Pekingské zelí zbavíme vnějších listů, promyjeme a napříč krájíme na tenké proužky. Přidáme sójovou omáčku, cukr, ocet, koření a olej a dobře prohněteme. Pak přidáme pokrájené vařené černé (i jiné) houby, kapie a podle chuti přisolíme. Promícháme. Dáme vychladit a studený podáváme posypaný opraženými sezamovými semínky nebo sekanými burskými oříšky.

💡 Tip: Pro extra křupavost můžete přidat čerstvou zeleninu, jako je mrkev nebo okurka.

Výživové hodnoty na porci

120 kcalKalorie

3 gBílkoviny

6 gTuky

10 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.