Sasafrasová esence
Z WikiFood Recepty
More actions
Sasafrasová esence: Aromatická přísada do dezertů
Sasafrasová esence je aromatická látka získávaná z kořenů, kůry a listů stromu sasafras, která má citronovou vůni a kořennou chuť.
🍴 ostatní📅 celoroční🌍 Sasafras pochází ze Severní Ameriky, kde roste jako strom.
🍳 Použití v kuchyni
🔍 Jak vybrat
Při výběru sasafrasové esence hledejte kvalitní produkt bez přidaných umělých látek.
📦 Skladování
Sasafrasovou esenci uchovávejte na chladném a tmavém místě, ideálně v uzavřené lahvičce.
🔄 Náhražky
Místo sasafrasové esence lze použít citronovou esenci nebo jiné kořeněné aromatické látky.
💚 Zdravotní přínosy
Sasafrasová esence se tradičně používá v lidovém léčitelství, ale její zdravotní přínosy nejsou dostatečně prokázány.
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
Sasafrasová esence (Sassafras albidum), z kořenů, kůry a listů sasafrasu, stromu původem ze Severní Ameriky, se destiluje silice s citronovou vůní a kořennou chutí. Používá se do limonád, cukrovinek a zmrzliny.