Tortillové košíčky s jogurtem

Ingredience pro 4 osoby/4 kusy

• 4 pšeničné tortilly
• 4 vejce
• 125 g tučného jogurtu
• 200 g tučné zakysané smetany nebo Crème fraîche
• 50 g parmazánu
• 4 plátky šunky
• cherry rajčátka
• olej na vymazání formiček

Postup

1. Větší formičky na muffiny vymažeme olejem a vmáčkneme do nich tortilly. Smícháme vejce, jogurt, smetanu a nastrouhaný parmazán.
2. Jogurtovou směs naplníme do tortill, vmáčkneme do ní plátek šunky.
3. Naplněné formičky vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 20 minut, až náplň ztuhne. S košíčky můžeme v troubě opéct i keříčková rajčátka.

Příprava

• 40 minut