Uzené se zelím a bramborem

Recept na uzené se zelím a bramborem

Porce	4
Kategorie	Uzené maso, Polévky

Ingredience

Potřebujete: 500 g uzeného masa
8 brambor
400 g kysaného zelí
1 cibuli
2 lžíce oleje
sůl
kmín
pepř
vývar 9 Ą ţ V

Postup

1. kastrolu zpěníme na oleji drobně nakrájenou cibuli, přidáme překrájené kyselé zelí, na kostky nakrájené oškrábané a omyté brambory.
2. Osolíme, okmínujeme, podlijeme vývarem a asi čtvrt hodiny dusíme pod pokličkou.
3. Pak promícháme a polovinu směsi oddělíme.
4. Na zbylou směs dáme plátky uzeného masa, které zakryjeme zbývající polovinou směsi.
5. Opět mírně podlijeme vývarem, přisolíme, opepříme, zakryjeme podkličkou a dusíme další čtvrthodinku.
6. Pak odstavíme z ohně a necháme ještě pět minut pod pokličkou dojít.
7. 0 .
8. Ý l

0.00

(0 hlasů)

Ingredience

Potřebujete: 500 g uzeného masa
8 brambor
400 g kysaného zelí
1 cibuli
2 lžíce oleje
sůl
kmín
pepř
vývar 9 Ą ţ V

Postup

kastrolu zpěníme na oleji drobně nakrájenou cibuli, přidáme překrájené kyselé zelí, na kostky nakrájené oškrábané a omyté brambory. Osolíme, okmínujeme, podlijeme vývarem a asi čtvrt hodiny dusíme pod pokličkou. Pak promícháme a polovinu směsi oddělíme. Na zbylou směs dáme plátky uzeného masa, které zakryjeme zbývající polovinou směsi. Opět mírně podlijeme vývarem, přisolíme, opepříme, zakryjeme podkličkou a dusíme další čtvrthodinku. Pak odstavíme z ohně a necháme ještě pět minut pod pokličkou dojít. 0 . Ý l