Zmrzlina ořechová

Ořechová zmrzlina

Recept na zmrzlina ořechová

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko, vejce, ořechy

Ingredience

👥 4 porce

1/2 l plnotučného mléka nebo smetany

2 lžíce krupicového cukru 3 až 4 žloutky kousek vanilky nebo vanilkový cukr

vlašské ořechy

Postup

Mléko, cukr a žloutky z čerstvých vajec šleháme v kotlíku nebo hrnku na ohni, až směs zhoustne a tvoří na metle povlak.

Vařit se nesmí. Pak směs procedíme, zchladíme ve studené vodě, kterou několikrát vyměníme, a zcela vychladlý krém dáme zmrazit.

Před mrazením přidáme strouhané vlašské ořechy.

💡 Tip: Před podáváním nechte zmrzlinu chvíli povolit při pokojové teplotě.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

6 gBílkoviny

15 gTuky

20 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.