Zmrzlina vanilková

Domácí vanilková zmrzlina

Recept na zmrzlina vanilková

0.00

(0 hlasů)

⏲ 15 min👥 4 porce🔥 200 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

1/2 l plnotučného mléka nebo smetany

2 lžíce krupicového cukru 3 až 4 žloutky

kousek vanilky nebo vanilkový cukr

Postup

Mléko, cukr a žloutky z čerstvých vajec šleháme v kotlíku nebo hrnku na ohni, až směs zhoustne a tvoří na metle povlak.

Vařit se nesmí.

Pak směs procedíme, zchladíme ve studené vodě, kterou několikrát vyměníme a zcela vychladlý krém dáme zmrazit.

💡 Tip: Pro intenzivnější vanilkovou chuť použijte pravou vanilku místo vanilkového cukru.

Výživové hodnoty na porci

200 kcalKalorie

4 gBílkoviny

9 gTuky

20 gSacharidy

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.