ES:Buchteln checos

Los Buchteln checos son unos bollos dulces tradicionales checos de masa con levadura, que suelen rellenarse de confitura espesa de ciruela, quark, semillas de amapola o mermelada. Se hornean muy juntos en una fuente para que, una vez cocidos, tengan sus característicos laterales tiernos. Suelen servirse calientes y espolvoreados con azúcar glas. En las cocinas checa y centroeuropea, los buchteln, junto con los koláče y los vdolky, se cuentan entre los productos básicos de la bollería dulce.