ES:Cocina indonesia
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Cocina indonesia es una de las cocinas asiáticas más diversas: el archipiélago, formado por aproximadamente 17.000 islas, cuenta con cientos de tradiciones regionales. Se caracteriza por sus intensas pastas de especias (bumbu), la leche de coco, la salsa de soja, el tamarindo y el chile. Entre sus platos típicos se encuentran el nasi goreng (arroz frito), el satay (brochetas que suelen servirse con salsa de cacahuete), el rendang (carne guisada lentamente con coco) y el gado-gado (ensalada de verduras con aliño de cacahuete).