ES:Platos con zanahoria
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Los Platos con zanahoria son preparaciones elaboradas con zanahoria, una hortaliza de raíz con un alto contenido de betacaroteno (provitamina A). La zanahoria se puede cocer, guisar, asar o freír, y se utiliza en sopas, ensaladas y pasteles, como el pastel de zanahoria. En la cocina checa, la zanahoria es un componente básico de la mezcla de hortalizas de raíz empleada en caldos y también es una guarnición popular, por ejemplo guisada con mantequilla, azúcar y guisantes.