Vajíčková pomazánka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 8 vajec uvařených natvrdo * 240 g žervé * 120 g bílého jogurtu * 2 lžíce plnotučné hořčice * 1,…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Verze z 28. 10. 2018, 17:53
Ingredience pro 4 osoby
- 8 vajec uvařených natvrdo
- 240 g žervé
- 120 g bílého jogurtu
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- 1,5 lžičky soli
- špetka pepře
Postup
- Vejce oloupeme a podélně rozřízneme. Žloutky vyloupneme do misky, bílky nakrájíme najemno.
- Žloutky rozmačkáme vidličkou, přidáme k nim žervé, jogurt, hořčici, sůl a pepř a promícháme.
- Přidáme nakrájené bílky, promícháme a dáme vychladit do lednice.
Tip: Část plnotučné hořčice můžeme nahradit dijonskou hořčicí, pomazánka bude ostřejší. Do pomazánky můžeme přidat najemno nakrájenou plocholistou petržel nebo pažitku.