Založena nová stránka s textem „'''Maniok, Kasava''' (''Manihot utilissima''). Maniok zvaný i ''kasava'' (z angl. cassava) pochází ze Střední Ameriky. Ze škrobnatých hlíz se d…“
(Žádný rozdíl)
Aktuální verze z 19. 11. 2018, 21:00
Maniok, Kasava (Manihot utilissima). Maniok zvaný i kasava (z angl. cassava) pochází ze Střední Ameriky. Ze škrobnatých hlíz se dělá tapioka. Fermentovaný maniok se přidává do alkoholických nápojů a jeho listy jsou místy oblíbenou zeleninou. Z maniokové mouky se pečou koláče a placky.