Akce

Vepřová pečeně se zeleninou: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

m Nahrazení textu „* Příprava:“ textem „== Příprava == *“
m Nahrazení textu „* Pečení:“ textem „== Pečení == *“
Řádek 16: Řádek 16:
== Příprava ==
== Příprava ==
* 30 minut
* 30 minut
* Pečení: 120 minut
== Pečení ==
* 120 minut


[[Category:Vepřové maso]]
[[Category:Vepřové maso]]

Verze z 15. 12. 2018, 12:37

Ingredience pro 4 osoby

Postup

Oloupeme brambory a nakrájíme na osminky, mrkev nakrájíme na větší kousky, cibulku podélně rozkrojíme a nakrájíme na špalíčky. Česnek prolisujeme a v misce smícháme s rozmarýnem, majoránkou a pepřem. Jednu lžíci směsi necháme stranou, zbytkem potřeme pečenia vložíme do pekáče. Mrkev, brambory, cibulku, olej a zbylou lžíci kořenící směsi dáme do většího uzavíratelného sáčku a promícháme tak, aby směs byla rovnoměrně okořeněná. Pak zeleninou obložíme pečeni v pekáči. Přikryté pečeme hodinu při 150 °C, poté odkryjeme, osolíme a pečeme při 80 °C další hodinu. V případě potřeby podlijeme. Před krájením necháme 10 minut stát.

Příprava

  • 30 minut

Pečení

  • 120 minut