Kachní prsa a karamelizovanou cibulí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g červené cibule * 1 lžíce másla * 1 lžíce oleje * 3-4 lžíce červeného vinného octa * 50 g…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Verze z 15. 12. 2018, 14:10
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g červené cibule
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce oleje
- 3-4 lžíce červeného vinného octa
- 50 g přírodního cukru
- 1 lžíce medu
- sůl
- pepř
- balsamikový ocet
- 1 snítka citronového tymiánu
- 800 g brambor
- olivový olej
- 4 menší kachní prsa s kůží
Postup
Tip: Karamelizovanou cibuli si připravte z dvojnásobné dávky, polovinu ještě horké hmoty rozdělte do skleniček, zavíčkujte a obraťte. Uložte do chladu, vydrží tak několik týdnů jako příloha k sýrům, paštikám, grilovanému masu.
Příprava
- 40 minut
Vaření a pečení
- 60 minut