Zázvorky s citronem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience == === na těsto === * 95 g másla * 95 g cukru krupice * 150 g melasy * 30 g mléka * 250 g hladké mouky * 4 g jedl…“ |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 22. 12. 2018, 17:32
Ingredience[editovat]
na těsto[editovat]
- 95 g másla
- 95 g cukru krupice
- 150 g melasy
- 30 g mléka
- 250 g hladké mouky
- 4 g jedlé sody
- 5 g mletého zázvoru
- 1/4 lžičky soli
- citronová kůra ze 2 citronů
poleva[editovat]
- 200 g cukru moučka
- 2 bílky
- 1 lžíce citronové šťávy
Postup[editovat]
Máslo s cukrem a melasou utřeme do pěny, přidáme zbylé suroviny a vypracujeme těsto, které necháme v lednici přes noc odležet. Druhý den tvoříme malé bochánky, které ve vyhřáté troubě při 160 °C upečeme dozlatova na plechu s papírem. Po vychladnutí namáčíme ve vyšlehané polevě, necháme okapat a dobře zaschnout.