Švestky ve slanině a slivovici: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience == * 20 sušených švestek * 20 loupaných mandlí * šálek slivovice * 20 plátků anglické slaniny == Postup == # Suš…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 26. 12. 2018, 09:04
Ingredience[editovat]
- 20 sušených švestek
- 20 loupaných mandlí
- šálek slivovice
- 20 plátků anglické slaniny
Postup[editovat]
- Sušené švestky důkladně opláchněte v teplé vodě, ty z obchodu totiž bývají sířené. Nechte je okapat, případně ještě rychle osušte utěrkou a do každé z nich vložte mandli na místo, kde bývala pecka. Tatkto připravené švestky ponořte do misky se slivovicí. Měly by se v ní koukat alespoň 30 minut, ale klidně i po celou noc.
- Namarinované švestky pak obalte plátkem slaniny a na boku každou švestku dvakrát připíchněte párátkem (aby její plochá strana zůstala bez párátka, a mohla se tak pěkně opéct na pánvi).
- Švestky ve slanině vyrovnejte vedle sebe na rozpálenou pánev a pár minut opékejte z jedné i druhé strany. Slanina bude vypečená dokřupava a ochutí sušenou švestku.
Příprava[editovat]
- 30 minut
Pečení[editovat]
- 15 minut