Švestky ve slanině a slivovici

Kategorie:Švestkové dobroty

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 300 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ ořechy

Ingredience

👥 4 porce

20 sušených švestek

20 loupaných mandlí šálek slivovice

20 plátků anglické slaniny

Postup

Sušené švestky důkladně opláchněte v teplé vodě, ty z obchodu totiž bývají sířené. Nechte je okapat, případně ještě rychle osušte utěrkou a do každé z nich vložte mandli na místo, kde bývala pecka. Takto připravené švestky ponořte do misky se slivovicí. Měly by se v ní koukat alespoň 30 minut, ale klidně i po celou noc.

Namarinované švestky pak obalte plátkem slaniny a na boku každou švestku dvakrát připíchněte párátkem (aby její plochá strana zůstala bez párátka, a mohla se tak pěkně opéct na pánvi).

Švestky ve slanině vyrovnejte vedle sebe na rozpálenou pánev a pár minut opékejte z jedné i druhé strany. Slanina bude vypečená dokřupava a ochutí sušenou švestku.

💡 Tip: Pro ještě intenzivnější chuť můžete švestky marinovat přes noc.

Výživové hodnoty na porci

300 kcalKalorie

12 gBílkoviny

20 gTuky

15 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Pečení

15 minut