Závin s mletým masem a syrečky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 400 g mletého masa * 100 g syrečků * 2 jarní cibulky * 100 ml smetany 33% * 300 g celozrnného listov…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 29. 12. 2018, 16:53
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 400 g mletého masa
- 100 g syrečků
- 2 jarní cibulky
- 100 ml smetany 33%
- 300 g celozrnného listového těsta
- sůl
Postup[editovat]
- Maso dáme do mísy, zakryjeme fólií a 20 minut ho necháme v mrazáku vychladit. Potom ho osolíme (pokud není kupované - sůl již může obsahovat) a důkladně promícháme. Když se maso začne lepit, zapracujeme do něj postupně smetanu, pokrájenou jarní cibulku a nakonec kostky pokrájených syrečků.
- Těsto rozválíme na dva pláty cca 30 x 15 cm, na střed každého podélně rozložíme náplň, vlhkou rukou ji uhladíme, stočíme a položíme spojem dolů na plech vypložený pečícím papírem.
- Troubu nahřejeme na 200 °C, vložíme do ní plech se záviny a pečeme asi 10 minut. Potom teplotu snížíme na 150 °C a pečeme dalších 15 minut.
- Upečený závin necháme 10 minut stát a podáváme jak teplý, tak studený, nejlépe se zeleninovým salátem.
Příprava[editovat]
- 50 minut