Horácká polévka I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 l vody * 4 středně velké brambory * sůl * 1/4 l čerstvého mléka * plná lžíce hladké mouky…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Verze z 3. 2. 2019, 16:46
Ingredience pro 4 osoby
- 1 l vody
- 4 středně velké brambory
- sůl
- 1/4 l čerstvého mléka
- plná lžíce hladké mouky
- 5 zrnek pepře
- 3 zrnka nového koření
- 1/2 malého bobkového listu
- špetka tymiánu
- 1 malá cibule
- ocet
Postup
- V malém rendlíku povaříme v troše vody koření a cibuli. Brambory uvaříme do měkka v 1 l osolené vody, v mléce rozkvedláme mouku, přilijeme ji k bramborám, přidáme procezený odvar koření a polévku krátce povaříme. Podle chuti ji nakonec okyselíme octem.