Krokety z vařeného masa II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g vařeného masa * 1 máčená žemle * 1 až 2 vejce * sůl * zelenina uvařená v polévce * 1 lži…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 24. 3. 2019, 11:11
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 500 g vařeného masa
- 1 máčená žemle
- 1 až 2 vejce
- sůl
- zelenina uvařená v polévce
- 1 lžička sekané cibule nebo 1 stroužek česneku
- 1 lžička másla
- strouhané housky podle potřeby
- 2 lžíce sádla
Postup[editovat]
- K umletému masu se zeleninou přidáme cibuli osmahnutou na lžičce másla, ušlehaná vejce, osolíme a směs podle potřeby zahustíme strouhanou houskou. Utvoříme krokety a opečeme je na sádle v pánvi nebo v troubě.
Přílohy[editovat]
- Bramborová kaše, saláty.
Obměny[editovat]
- Do směsi přidáme 2 lžíce slaniny, kterou umeleme s masem nebo rozkrájíme a sklovitě rozškvaříme s cibulí.
- Ze směsi připravené podle základního předpisu utvoříme krokety, obalíme je v rozšlehaných bílcích nebo ve vejci, ve strouhané housce a usmažíme je.