Závitky ze skopového masa: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 řízky ze skopové kýty (600 až 700 g masa) * 1 lžíce drobně pokrájené cibule * 2 sardelky * 1 lžíc…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 26. 3. 2019, 17:27
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 4 řízky ze skopové kýty (600 až 700 g masa)
- 1 lžíce drobně pokrájené cibule
- 2 sardelky
- 1 lžíce petrželové natě
- 1 lžíce másla
- 2 lžíce drobně pokrájené kořenové zeleniny
- 4 zrnka pepře
- 2 zrnka nového koření
- sůl
Postup[editovat]
- Řízky naklepeme, po jedné straně je potřeme utřenými sardelkami a posypeme nakrájenou cibulí. Pak je svineme do závitků a sepneme. v kastrole rozehřejeme máslo a připravené závitky na něm po všech stranách opečeme. k závitkům přidáme koření, mírně je podlijeme a dusíme do měkka.
Přílohy[editovat]
- Brambory, rýže, saláty
Obměna[editovat]
- Do šťávy přidáme několik lžic smetany.