Vejce zapečená se špenátem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g mladého listového špenátu * sůl * 2 lžíce másla * strouhaná houska * 8 vajec Vejce ztr…“) |
m (Nahrazení textu „strouhaného sýra“ textem „strouhaného sýra“) |
||
| Řádek 7: | Řádek 7: | ||
* 2 lžíce [[mouky]] | * 2 lžíce [[mouky]] | ||
* 1 šálek [[mléka]] | * 1 šálek [[mléka]] | ||
* 5 lžic | * 5 lžic [[strouhaného sýra]] | ||
* 2 [[žloutky]] | * 2 [[žloutky]] | ||
Aktuální verze z 23. 4. 2019, 16:02
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 500 g mladého listového špenátu
- sůl
- 2 lžíce másla
- strouhaná houska
- 8 vajec uvařených jako ztracená
- 2 lžíce mouky
- 1 šálek mléka
- 5 lžic strouhaného sýra
- 2 žloutky
Postup[editovat]
- Žáruvzdornou mísu vymastíme a vysypeme strouhanou houskou, špenátové listy krátce povaříme, necháme je okapat a podusíme na kousku másla. Pak je dáme do zapékací mísy. Ze zbylého másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, osolíme, povaříme a odstavíme z ohně. Do polovychladlé zamícháme žloutky a sýr. Na špenát položíme vejce, polijeme je omáčkou, posypeme strouhanou houskou, pokapeme máslem a zapečeme.