Srnčí hřbet čokoládový: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 100 g másla * 100 g cukru * 100 g čokolády * 4 vejce * 100 g mandlí * trochu vanilky * zavař…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 28. 4. 2019, 16:22
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 100 g másla
- 100 g cukru
- 100 g čokolády
- 4 vejce
- 100 g mandlí
- trochu vanilky
- zavařenina
- čokoládová poleva
- mandle na ozdobu
Postup[editovat]
- Utřeme žloutky s máslem a cukrem, přidáme změklou čokoládu a vanilku. z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce jej vmícháme s oloupanými, strouhanými mandlemi k ostatnímu. Těsto naplníme do dobře vymaštěné a hrubou moukou vysypané, vroubkované formy na srnčí hřbet a pečeme v nepředtopené troubě zvolna asi 30 až 40 minut. Hotový vyklopíme, tence potřeme jemnou zavařeninou a polijeme čokoládovou polevou. Než poleva zaschne, zapícháme do ní oloupané a podélně nakrájené mandle.