Netradiční kuřecí stehýnka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kg kuřecích stehýnek * sůl * vejce * směs koření Barbecue * 1 sáček slaných brambůrků * 2…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 4. 5. 2019, 08:03
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1 kg kuřecích stehýnek
- sůl
- vejce
- směs koření Barbecue
- 1 sáček slaných brambůrků
- 200 až 250 g Eidamu
Postup[editovat]
- V kloubu rozpůlená kuřecí stehýnka osolte a omočte v rozšlehaném vajíčku rozmíchaném se dvěma lžičkami směsi koření Barbecue. Jednotlivé porce kuřete obalte v brambůrkách, které jste najemno rozdrtili a smíchali se strouhaným sýrem Eidam. Obalujte ve vyšší vrstvě materiálu a pěkně jej ke stehýnku přitiskněte. Obalené porce vložte na suchý pekáč a dejte péci do trouby při 200 stupních asi na 45 až 50 minut. Obal se nerozteče, ale naopak udělá kůrčičku a udrží šťávu uvnitř masa.